Die besten Restaurants in Arequipa

Geschrieben von Konsti Sobon am

Stadt: Arequipa // Kategorie: Essen // Lesezeit: 5 min

Die kulinarische Tradition von Arequipa, auch bekannt als die weiße Stadt, lässt sich am besten in den typischen “Picanterías” genießen. Die Tradition der Picanterías ist es bestimmte Gerichte lediglich an bestimmten Tagen zu servieren. Arequipa ist vor allem für den spanischen Kolonialstil der Eintöpfe und Aufläufe bekannt, die über dem Feuerholz in Tontöpfen gekocht werden. 

Bereitet euch auf ein gastronomisches Highlight vor, denn die Restaurants in Arequipa gehören mit zu den vielfältigsten und leckersten in ganz Peru. 


Plaza de Armas Arequipa


Welche Gerichte müsst Ihr in Arequipa probieren?

  • Anticuchos de Corazon
  • Rocoto Relleno
  • Chupe de Camarones
  • Mazamorra Morada
  • Choco Maki
  • Caldo Blanco

Im folgenden gehen wir auf die oben genannten Gerichte genauer ein und geben euch weitere Tipps bzgl. Restaurants, Preisen und vieles mehr.


Anticuchos de Corazon


Anticuchos de Corazon 


Restaurant: El Tio Diario (Adresse)

Wissenswertes: Atemberaubender Ausblick auf den Vulkan & die Berge.

Preisklasse: $ 6-15

Küche: Peruanisch, Grillspezialitäten, Seafood

Beste Zeit zum Essen: Brunch & Mittagessen

Reservierung: Nicht notwendig

Was Ihr unbedingt dort probieren solltet: Anticuchos de Corazon, Parmesan-Jakobsmuscheln, Ceviche

Atmosphäre: Casual 


Rocoto Relleno

 

Rocoto Relleno


Restaurant: Ary Quepay (Adresse)

Wissenswertes: Der Koch, der dieses Gericht erfunden hat, tat dies um den Teufel zu überzeugen seine Tochter in den Himmel zu lassen.

Preisklasse: $ 5-15

Küche: Peruanisch, Lateinamerikanisch, Südamerikanisch

Beste Zeit zum Essen: Snack, Mittagessen & Abendessen

Reservierung: Nicht notwendig

Was Ihr unbedingt dort probieren solltet: Rocoto Relleno

Atmosphäre: Casual  


Chupe de Camarones


Chupe de Camarones


Restaurant: La Nueva Palomino (Adresse)

Wissenswertes: Die Meeresfrüchte kommen frisch aus dem Fluss Majes, in der Nähe von Arequipa.

Preisklasse: $ 5-22

Küche: Peruanisch, Vegetarisch, Seafood

Beste Zeit zum Essen: Mittagessen & Abendessen

Reservierung: Nicht notwendig

Was Ihr unbedingt dort probieren solltet: Chupe de Camarones

Atmosphäre: Casual  


Mazamorra Morada


Mazamorra Morada


Restaurant: La Despensa (Adresse)

Wissenswertes: Eine Nachspeise, die aus schwarzem Mais gemacht wird.

Preisklasse: $ 15-20

Küche: Italienisch, Vegan, International

Beste Zeit zum Essen: Mittagessen & Abendessen

Reservierung: Nicht notwendig

Was Ihr unbedingt dort probieren solltet: Mazamorra Morada, Pizza

Atmosphäre: Casual  



Choco Makis


Restaurant: El Buda Profano (Adresse)

Wissenswertes: Ist berühmt für das Vegane Sushi + Wein & Sake Bar

Preisklasse: $ 4-8

Küche: Japanisch, Sushi, Vegane Speisen

Beste Zeit zum Essen: Mittagessen & Abendessen

Reservierung: Nicht notwendig

Was Ihr unbedingt dort probieren solltet: Veganes Sushi, Veganes Ceviche; Als Dessert greift zu den Choco Makis.

Atmosphäre: Casual 



Caldo Blanco Soup 


Restaurant: Omphalos (Adresse)

Wissenswertes: Hier wird täglich ein 4-Gänge Menü zum Mittag serviert.

Preisklasse: $ 3-6

Küche: Peruanisch, Gesund, Vegan

Beste Zeit zum Essen: Mittagessen

Reservierung: Nicht notwendig

Was Ihr unbedingt dort probieren solltet: Caldo Blanco, Hiro de Zapallo con Hamburgesa (besteht aus Linsen, Kidneybohnen etc.) und wird mit Reis serviert; Champi Lomo Saltado (Pilze, Zwiebeln, Tomatensauce, Reis, Pommes Frites + Alfalfa Sprossen); Schokoladenkuchen als Dessert.

Atmosphäre: Casual  


Ich hoffe diese Empfehlungen können euch helfen die besten Restaurants in Arequipa ausfindig zu machen. Alle genannten Restaurants sind persönliche Favoriten von unserem Team und wir profitieren in keinerlei Hinsicht für das nennen aller Restaurants und deren Gerichte. 

Haben wir hier ein Restaurant oder Gericht vergessen, dass ihr definitiv in die Liste für Arequipa aufnehmen würdet? Und sollte es euch nach Lima oder Cusco verschlagen, auch hier haben wir die besten Restaurants aufgeführt um euch die besten Peruanischen Gerichte näherzubringen.    




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4 Kommentare

Veröffentlich am von Alan Pater

Pienso que el restaurante Omphalos es vegetariano con opciones veganos.

Veröffentlich am von el buda profano

Muchos gracias para visitarnos aquí en Arequipa. Es verdad que el Choco Maki es muy rico y original, igual con todos los makis veganos en la carta. Ademas podemos ofrecer el menú degustación completo con una botella de vino decente a un precio accesible. ¡Esperamos verte pronto!

Veröffentlich am von Nelly Huaman Pedresco

Las picanterías en Arequipa son increíbles! Gracias por hablar sobre nuestra comida local y saludos desde AQP

Veröffentlich am von Henry

I was at la despensa!!!! The choco Makis are sooo delicious. I can just everyone highly recommend – when you are in Arequipa, go there!


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